Um freezer sem energia mantém a temperatura por um tempo surpreendentemente longo: Só não cometa esse erro

Não faz muito tempo, minha comunidade enfrentou uma grande queda de energia. Normalmente, as pessoas ficam calmas na primeira meia hora, mas depois ficam nervosas e procuram informações sobre quanto tempo terão de ficar sem energia. Isso não ocorre apenas porque 5% da bateria de um celular sem a possibilidade de carregar parece assustador, mas também por outros motivos práticos. Por exemplo, quanto tempo os alimentos durarão no freezer se você não tiver um aparelho conectado à eletricidade?

Quando meu telefone estava quase sem bateria e fiquei sem ideias de como me entreter sem eletricidade, levei o cachorro para passear. Mas paramos bem em frente à nossa casa, onde nos juntamos aos vizinhos em um debate em massa sobre quando a eletricidade voltaria a ser ligada. Como não havia sido ligada por várias horas, também havia a preocupação de que os freezers começassem a descongelar. E isso me fez pensar sobre as precauções que devemos tomar nesse sentido se a energia realmente acabar, mesmo que seja por meio dia.

Não é preciso se estressar por algumas horas

Se você não abrir a porta nenhuma vez durante todo esse tempo, uma geladeira convencional permanecerá fria por até 4 horas, como se a energia estivesse ligada normalmente. Para um freezer, esse tempo é ainda maior. No entanto, é necessário certificar-se de que o aparelho esteja ligado antes de ser desligado e que você não aqueça desnecessariamente o ar no aparelho abrindo a porta ou a tampa.

Mas isso também depende da quantidade de ingredientes que você tem no freezer. Se ele estiver completamente cheio, pode durar até 2 dias. Se estiver pela metade, ele permanecerá frio por cerca de 24 horas. O motivo é principalmente físico. Um freezer cheio tem muitos alimentos congelados que funcionam como uma grande bateria de gelo. Um freezer meio vazio tem menos gelo e se aquece mais rapidamente.

É necessário jogar fora os alimentos da geladeira e do freezer após uma falha?

Se houver falta de energia por horas, verifique os alimentos na geladeira e jogue-os fora se encontrar algum problema. “Após 4 horas sem energia, jogue fora os alimentos refrigerados, como carne, peixe, ovos e sobras de comida. Nunca prove os alimentos para ver se são seguros. Em caso de dúvida, simplesmente jogue-a no lixo”, aconselha Natural Disasters and Severe Weather especificamente.

Se não houver falta de energia por uma ou duas horas, os alimentos devem estar bons e inalterados. Quanto aos alimentos no freezer, se tiverem descongelado, precisam ser processados ou jogados fora. Nunca os recongele. Se a energia elétrica não foi desligada por algumas horas, mas os alimentos não descongelaram, você não precisa se preocupar com nada e pode deixá-los no freezer normalmente.

Todas essas informações certamente teriam deixado meus vizinhos consideravelmente tranquilos em uma situação em que estávamos do lado de fora nos perguntando se teríamos que jogar a comida fora do freezer em breve. Em vez disso, felizmente, eles religaram a eletricidade depois de alguns minutos. Mas, pelo menos, concluímos nossas informações de precaução após esse incidente e, da próxima vez, saberemos quando realmente devemos começar a nos preocupar.