Quando ouvi o conselho de que, depois de beber um copo de suco de beterraba por dia, a pressão é reduzida depois de apenas algumas horas, fiquei cético. Beber beterraba? Não é possível que eu goste disso, sem mencionar os possíveis efeitos rápidos. Mas e se a ciência confirmar os benefícios desse ajudante?

Costumo usar ou procurar remédios naturais para promover a saúde. Afinal, beber sucos é geralmente recomendado como a melhor maneira de obter vitaminas, minerais e antioxidantes. Muitas vezes me deparo com conselhos garantidos de que são necessárias apenas algumas doses para ver as mudanças. Por um lado, entendo que o desejo humano por soluções simples é incentivado dessa forma, mas, por outro lado, o corpo não é tão simples e não pode ser reconfigurado e curado com um aceno de mão.

No entanto, há milênios, a cura tem se concentrado em matérias-primas que as próprias pessoas cultivam. Até mesmo minha avó me ensinou desde a infância que o que encontramos na natureza é bom para nós. Ela costumava dizer isso sobre diferentes tipos de legumes, frutas e ervas, e gostava de destacar a beterraba. Essas lembranças vieram à tona recentemente quando me deparei com os efeitos relatados da beterraba. Então, como ela é?

Ela pode reduzir a pressão arterial elevada?

Há rumores de que a beterraba pode reduzir a pressão arterial elevada. E se você quiser tirar o máximo proveito dela, ela deve ser consumida crua, mas o ideal é que seja consumida na forma de suco. Conforme explicam os especialistas, seu efeito está nos nitratos que ela contém, que são convertidos em óxido nítrico no corpo. Como resultado, os vasos sanguíneos se dilatam, o que melhora o fluxo sanguíneo e reduz a pressão arterial.

A dose diária recomendada de suco de beterraba é de 200 a 400 ml. ━━ A dose diária recomendada de suco de beterraba é de 200 a 400 ml. ( Fonte: Pixel-Shot / Shutterstock )

De acordo com um estudo que analisou o efeito da beterraba na pressão arterial em adultos com hipertensão, a ingestão diária de 200 a 800 mg de nitrato reduziu a pressão arterial sistólica. Essa quantidade geralmente equivale à ingestão de aproximadamente 1-2 copos (cerca de 200-400 ml). O efeito do suco de beterraba foi observado em diferentes intervalos de tempo. No caso de um efeito único, o efeito ocorreu dentro de algumas horas a um dia. Quando tomado regularmente por várias semanas, o efeito pareceu mais estável e pronunciado, conforme mencionado em outro estudo. Mas é claro que é importante consultar um médico, especialmente se estiver tomando medicamentos.

Observando os outros benefícios da beterraba, ela também tem propriedades anti-inflamatórias, contém antioxidantes, ácido fólico, potássio, bastante ferro e fibras, que auxiliam o sistema digestivo. Também é recomendada para atletas, pois aumenta o desempenho, reduz a fadiga e promove uma recuperação mais rápida.

Experiência pessoal

Comecei a prestar atenção na beterraba por causa do meu pai, que sofre de pressão alta. Como ele mesmo não teve a iniciativa de procurar uma solução natural e suave, dei várias recomendações e pesquisei as opiniões de especialistas sobre o suco de beterraba. Quando meu pai passou a consumi-lo regularmente, ele não só se sentiu menos cansado, como também sua pressão arterial ficou mais baixa e não oscilou.