Limão e óleo: Parece banal, mas os médicos são claros: uma colher de sopa por dia e você verá a diferença

A combinação de limão e óleo (de preferência, azeite de oliva) é considerada uma receita popular para a saúde em muitas famílias. Costuma-se dizer que uma colherada desse elixir tem grande poder. Mas é verdade que esse truque funciona e pode aumentar sua imunidade e proteger seu corpo de muitos perigos? O que a medicina moderna pensa sobre isso?

O óleo com limão tem sido um remédio popular desde tempos imemoriais. Mas, atualmente, seus efeitos podem realmente ser avaliados por especialistas. Se analisarmos a combinação desses dois ingredientes de um ponto de vista científico, teremos uma explicação do motivo pelo qual, apesar do sabor desagradável, muitas pessoas usam esse medicamento regularmente.

Limão e óleo

O limão é rico em ingredientes com efeito antioxidante e antimicrobiano. Seu óleo essencial contém, por exemplo, limoneno, citral e outros chamados monoterpenos, que demonstraram ter efeitos antirradicais livres. Estudos demonstraram várias vezes no passado que a substância pode reduzir o estresse oxidativo. Além disso, os óleos essenciais cítricos apresentam efeitos antibacterianos contra bactérias patogênicas, como a E. coli.

O azeite de oliva, especialmente o azeite de oliva virgem de boa qualidade, é uma fonte de gorduras monoinsaturadas e compostos fenólicos. Esses compostos têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Estudos epidemiológicos mostram que pessoas com maior consumo de azeite de oliva apresentaram um risco 19% menor de morte por causas cardíacas, um risco 17% menor de morte por câncer e até mesmo um risco 29% menor de morte por doenças neurodegenerativas durante 28 anos de acompanhamento, em comparação com aquelas que quase não usavam azeite.

Combinação de substâncias

Tanto o óleo quanto o limão têm muitos benefícios positivos para a saúde. No entanto, as pesquisas que analisam seus efeitos combinados ainda estão no início e os cientistas frequentemente discordam sobre se as substâncias realmente têm algum efeito significativo uma sobre a outra. O que é certo, entretanto, é que ambos os ingredientes são benéficos.

Embora muitas pessoas afirmem que, em combinação, as substâncias funcionam muito melhor do que se você as tomasse separadamente, é mais provável que essas sejam as conclusões dos próprios usuários ou de profissionais menores. Ainda não há nenhum estudo maior que relate isso. Isso se deve principalmente ao fato de que os efeitos precisariam ser testados durante um longo período de tempo e os efeitos de ambas as substâncias separadamente e em conjunto durante vários anos precisariam ser estudados.

Dosagem e recomendações

Se você decidir tentar usar azeite de oliva com limão, é bom seguir algumas regras. Escolha sempre um azeite de oliva extra virgem de boa qualidade, sem aditivos, e limões , de preferência orgânicos. Comece com uma dose menor (por exemplo, uma colher de chá de azeite + algumas gotas de limão) e observe a reação do seu corpo. Para algumas pessoas, a combinação pode causar distúrbios estomacais, azia ou irritação das membranas mucosas.

Em termos de frequência, geralmente recomenda-se tomar o elixir pela manhã com o estômago vazio, cerca de 20 a 30 minutos antes das refeições, de preferência com água para reduzir o efeito direto das substâncias ácidas no estômago. Algumas tradições recomendam uma colher de sopa por dia, mas, na ausência de evidências , é preferível manter doses mais modestas.