Envelhecimento mais saudável: sem carboidratos de qualidade, esqueça

Você já pensou que a dieta tem um grande impacto na aparência do seu rosto? De acordo com pesquisadores franceses, as pessoas que tomam um café da manhã rico em carboidratos refinados não são tão atraentes quanto as pessoas que tomam um tipo diferente de café da manhã. Além disso, outras pesquisas relatam que o tipo e a qualidade dos carboidratos que as mulheres consomem por volta dos 40 e 50 anos podem afetar seu envelhecimento.

O impacto dos carboidratos na saúde

Na segunda metade do século XX, houve um aumento no consumo de açúcares refinados. E isso, compreensivelmente, teve efeitos altamente prejudiciais à saúde dos seres humanos. Entre eles estão a resistência à insulina, o diabetes tipo 2, as doenças cardiovasculares, a obesidade e as cáries dentárias. Mas isso não é tudo. Certos mecanismos fisiológicos, como a hiperglicemia crônica e a hiperinsulinemia, sugerem que os carboidratos também podem afetar a atratividade facial.

A pesquisa com mulheres levou anos

Os pesquisadores de Harvard acompanharam mais de 47.500 mulheres por mais de 30 anos. Todas essas mulheres tinham 49 anos de idade no início do estudo. Os especialistas compararam os tipos de carboidratos que as mulheres disseram consumir com a probabilidade de manterem a saúde na velhice. Especificamente, foi previsto que as mulheres teriam boa saúde mental na velhice e evitariam doenças cardíacas e doenças como câncer ou diabetes. Além disso, a pesquisa também se referia à ausência de problemas de memória e limitações físicas.

Eles descobriram que as mulheres que consumiam mais carboidratos de alta qualidade tinham de 6 a 37% mais chances de manter a saúde à medida que envelheciam. Suas dietas incluíam principalmente grãos integrais, frutas, verduras e legumes. Em contrapartida, as mulheres que consumiam principalmente pão branco, salgadinhos doces e batatas tinham 13% menos probabilidade de envelhecer com saúde.

Na introdução, mencionamos que o efeito dos carboidratos na aparência também foi estudado por especialistas na França. De acordo com eles, as pessoas que tomaram café da manhã rico em carboidratos refinados foram de fato classificadas como menos atraentes do que aquelas que começaram o dia de forma mais saudável. Assim, os pesquisadores da Universidade de Montpellier acreditam que a mudança sutil na atratividade facial pode ser devida justamente a alterações nos níveis de açúcar e insulina no sangue.

Mas não se trata apenas dos efeitos de curto prazo, mas também do efeito de longo prazo sobre os hormônios sexuais. De acordo com a Dra. Claire Berticat, bióloga evolucionária e principal autora do estudo, as mudanças fisiológicas podem afetar sutilmente as características faciais. Acrescente a isso o fato de que essa dieta também afeta as mulheres de meia-idade em termos de envelhecimento e saúde, e seria uma boa ideia pensar sobre o que é apropriado comer no café da manhã. Todos nós queremos ser bonitos e saudáveis.

Então, o que comer para parecer chique

De acordo com David Perrett, professor de psicologia da Universidade de St Andrews, não é de se surpreender que a dieta possa influenciar a atratividade. As frutas e os legumes melhoram a atratividade ao aumentar a quantidade depigmentos vegetais chamados carotenoides na pele. Portanto, é definitivamente uma boa ideia incluir o maior número possível de legumes e frutas em sua dieta, de preferência crus. Você pode incorporar frutas ao seu café da manhã de várias maneiras.

Por exemplo, experimente mingau de aveia ou de arroz com frutas frescas. Adicione suas bagas favoritas ao iogurte branco ou coma a fruta sozinha. Se preferir um café da manhã saboroso, experimente pão integral com cereais e legumes. Você pode usar alguns dos vegetais para fazer ótimas pastas, por exemplo. Tente também cortar o açúcar refinado de suas bebidas.