A carne suína e o açúcar na União Europeia ficarão significativamente mais caros devido às mudanças nas rotas de transporte e à produção de biocombustíveis no Brasil

A guerra entre o Irã e os EUA afeta a todos nós. E meus avós estão bem cientes disso. Por exemplo, não há um dia sequer em que eu não ouça meu avô falar sobre o aumento insano dos preços dos combustíveis. Mas não se trata apenas de quanto dinheiro os motoristas deixam a mais na bomba. Recentemente, minha avó voltou do supermercado toda infeliz, dizendo que ia comer frango no almoço porque era difícil encontrar carne bovina e suína a um bom preço. E, dada a situação, os especialistas dizem que é de se esperar que a situação piore ainda mais, com a carne ficando muito mais cara.

Os preços globais dos alimentos estão subindo. De acordo com a ONU, o índice é atualmente o mais alto desde setembro de 2025. Embora ainda seja significativamente menor do que em março de 2022, quando a guerra na Ucrânia contribuiu significativamente para os preços dos alimentos, os preços dos alimentos já estão subindo. E, a menos que a situação no Irã mude, eles continuarão a subir. Isso terá um impacto significativo sobre a carne suína em particular, mas também sobre o açúcar, já que se espera que o Brasil use uma proporção maior de cana-de-açúcar para produzir etanol. O petróleo e outros gêneros alimentícios também estão ficando mais caros.

Tudo está ficando mais caro.

As restrições ao transporte pelo Estreito de Ormuz, por onde passa grande parte do petróleo do mundo, estão causando um grande impacto no preço da carne, por exemplo. O petróleo mais caro significa combustível mais caro e, portanto, transporte mais caro de ração, animais e carne. Ao mesmo tempo, o preço da energia que os fazendeiros e matadouros precisam para produzir alimentos e resfriar a carne está subindo. O conflito também encarece os fertilizantes, o que aumenta o custo da produção de ração animal.

O último ponto sugere que a carne não é a única coisa que está ficando mais cara. É por causa da escassez de fertilizantes que os agricultores agora também estão preocupados com as complicações, o que já está tornando alguns legumes e frutas muito mais caros. O óleo vegetal também está ficando mais caro, com o índice subindo 5,1% pelo terceiro mês consecutivo. O açúcar está agora 7,2% mais caro, enquanto o preço do trigo está 4,3% mais alto.

Grandes complicações ainda estão por vir

Embora a situação já seja perceptível, de acordo com especialistas, os preços subirão ainda mais. Se o conflito no Irã não se acalmar dentro de 40 dias, os agricultores terão literalmente que escolher entre várias opções: continuar a cultivar com menos recursos, plantar menos ou mudar para culturas com menor necessidade de fertilizantes. Isso, de acordo com o economista Máximo Torero, afetará não apenas a quantidade de alimentos cultivados, mas também seus preços, mesmo em 2027.

O aumento dos preços já está atingindo duramente as famílias de baixa renda, e posso ver por mim mesmo como meus avós estão infelizes, mas também muitos de seus amigos na aldeia. Especialmente as pessoas em idade de aposentadoria ou os estudantes sem renda agora precisam pensar cuidadosamente em cada compra. “Não faz muito tempo, fazer compras para nós significava apenas anotar as compras e fazer uma viagem de uma hora até a loja. Mas agora, para cada item na prateleira, temos que pensar se realmente precisamos dele”, diz minha avó sobre a situação. Muitas pessoas se sentem da mesma forma e, se a situação piorar, o pânico no mundo será praticamente insuportável, na minha opinião.